domingo, 16 de octubre de 2011

Hello Kitty de nuevo

Por fin estoy haciendo el curso de decoración profesional del Método Wilton. Llevo muy pocas clases, pero ya os puedo enseñar mi primera tarta con este método que cada día me gusta más.

Siempre he sido perezosa para la manga pastelera, pero ahora me gusta muchísimo, con ésta técnica puedes hacer una tarta con la imagen que quieras y se tarda muy poco en decorar.

La tarta está cubierta y decorada con Buttercream, no queda tan lisa como con fondant, pero se pueden alternar las dos técnicas, cubrir la tarta con fondant y decorarla con la crema de mantequilla, que por cierto está buenísima.

Espero que os guste y ya os iré enseñando todas las demás cositas que vaya haciendo a lo largo del curso.